Ну что ж, ещё одно лакомство в копилку вкусовых впечатлений 💗
Кондитер Юрген Кляйнерт разработал седьмой вариант главного деликатеса Лейпцига — Лейпцигского жаворонка.
Теперь есть «Bach-Lerche», посвященный композитору Иоганну Баху.
«Основанная на Кофейной кантате Баха, премьера которой состоялась в 1734 году на Катариненштрассе за углом, она, естественно, содержит кофе», — говорит кондитер, который сам играет на пианино.
В новом «жаворонке» классическое варенье заменено на кувертюр из темного шоколада. Сверху корзиночку украшает медальон из белого шоколада с портретом Баха.
Попробовать Bach-Lerche (2,48 €) можно в пекарне KLEINERT.
📍Bäckerei KLEINERT, Brühl 14/16
