Секретный азиатский рынок. Тайные рынки столицы. Кошерный гастроном "Пардес", метро "Марьина роща"

Москва – огромный город с большой историей, о котором знают во всем мире. Наверное, большинство жителей России хотели бы жить именно в нем, так как этот город считается местом, которое может подарить человеку успех и богатство. Да и по красоте и количеству достопримечательностей с Москвой поспорит, разве что, только Санкт-Петербург. Об этом вечном соревновании написано уже, наверно, не один десяток книг. Но параллельно с этим, мало кто с самих москвичей, прожив в столице много десятков лет, безупречно знают этот город, все его интересные места и их историю. Назвать могут сразу же Кремль, Мавзолей Ленина. И все… А вот о местах, в которых жители Москвы бывают почти ежедневно, об истории их создания и развития, и о качестве их продукции, а также репутации среди людей знают лишь единицы. Речь идет о рынках. Казалось бы, такое банальное место, но для людей, которые беспокоятся о своем здоровье и правильном питании, даже такая мелочь, как поход на базар имеет большое значение. Поэтому в этой статье пойдет речь именно о лучших продуктовых и овощных рынках Москвы . Мы предоставим вам информацию о самых популярных базарах столицы, их репутации, качестве и ассортименте их продукции, а также подскажем как добраться и в какое время удобней всего приходить за покупками.

Дорогомиловский рынок является источником закупки продуктов для большей части московских ресторанов. Многие торговцы предоставляют услугу бесплатной доставки, а непосредственно по рынку товары передвигают носильщики с тележками. Это место предлагает полный ассортимент товаров: начиная с антоновских яблок и заканчивая испанским хамоном. И все, что находим на прилавках, - далеко не предел того, что могут предложить продавцы. На рынке можно найти и карамболь, и дуриан, и устрицы. Говорят, что здесь лучшая в Москве баранина. Ряды с мясом находятся в самом сердце базара. Тушу баранины можно купить по 280 рублей за килограмм, лопатку - по 220, корейку - по 450, курдюк - по 250. Все цены договорные. При условии хорошего торга можно купить товар за полцены, а постояльцам, особенно если вы знаете что-то на узбекском языке, - до 80 процентов. По случаю праздника что-то с ассортимента могут даже подарить. Тут общаются не как покупатель с продавцом, а как человек с человеком.

Адрес: Можайский Вал, 10 (станция метро «Киевская»). Время работы: каждый день с 8:00 до 20:00

Даниловский рынок

Даниловский рынок раньше был известен как «колхозный», пока его не преобразовали несколько лет назад. С того времени прилавки одинаково ухожены, по краям размещены лавочки, чтобы покупатели могли отдохнуть. Введена единая форма одежды для продавцов. Над рядами с мясом можно найти подробные карты правильного разделывания туш (с английским переводом). В ценовом соотношении Даниловский рынок - один из самых дорогих в Москве. Мясо здесь можно купить от 300 рублей за килограмм, помидоры - начиная от 100 рублей.

Адрес: ул. Мытная, 74 (станция метро «Тульская»). Время работы: Пн-Сб с 8:00 до 19:00, Вс с 8:00 до 18:00.

Рижский рынок

В 90-е года на Рижском рынке покупались фабрикаты советских производителей «от петрушки до автомата Калашникова». Именно там Саша Белый, известнейший герой телесериала «Бригада», начал проворачивать свои противозаконные дела по возвращении из срочной службы. В 2004 году у станции метро «Рижская», что рядом с рынком, произошел инцидент со взрывом террористки-смертницы, и столичные чиновники решили закрыть базар (официально опровергнув всеобщее мнение, что это как-то связано с терактом). Сегодня на бывший «колхозный» рынок со всей Москвы приезжают за всевозможными дешевыми цветами. Овощи и остальные продукты здесь тоже достаточно качественные, но их ассортимент очень уж ограничен.

Адрес: прос. Мира, 94/96 (станция метро «Рижская»). Время работы: Пн-Сб с 7:00 до 19:30, Вс с 7:00 до 17:30

Рогожские ряды

До середины 90-х годов Рогожский рынок приносил больше убытка, чем прибыли, пока не перешел в собственность ООО «Автопрокат», которое в 2000 году присвоило ему статус торгового комплекса. Пройдя через рынок, вы выходите во двор, который славится продажей сезонных овощей, ягод и грибов. В противоположной стороне - еще один павильон, в котором размещена лавка «Черная жемчужина» с большим ассортиментом рыбы (карась - по 80 за килограмм, щука - по 150, камбала - по 250). Правее главного здания- павильон под номером 13, известный как «фермерский». Мясо, птицу, овощи и специи можно купить именно здесь.

Адрес: Рогожский вал, 5, строение 1 (станция метро «Римская»). Время работы: каждый день с 9.00 до 21.00

Преображенский рынок

Область Преображенского рынка является собственностью Старообрядческой церкви. Поблизости находится кладбище, а также лавка с надгробиями и венками. Непосредственно на территории рынка встречаются скорбные дамы в темном тюле и широкополых головных уборах. Выбор товара на рынке радует своим богатством: пару рядов свежих грибов, которых здесь, наверное, больше, чем в лесной пуще (белые - от 400 рублей за килограмм, подосиновики - от 100 рублей), ягоды (от 50 рублей за стакан), сезонные яблоки («Слава победителям» - от 40 за килограмм) и много всего другого. Цены прописаны вручную, с надписью «объеденье». Среди продавцов преобладают фермеры. Из удивительного - автоматическая машина по продаже молочной продукции (5 рублей - бутылка и 30 рублей - литр). Но пожилым посетителям рынка она не внушает особого доверия, так как потом не будет кому предъявлять претензии.

Адрес: Преображенский Вал, 17 (станция метро «Преображенская Площадь»)

Время работы: Пн-Пт с 8:00 до 19:00, Сб и Вс с 8:00 до 18:00

Ленинградский рынок

Ленинградский рынок в далеком прошлом являлся самым популярным рынком сельскохозяйственной продукции в Москве. После реорганизации на поприще старых накрытых рядов обосновался торговый комплекс. Вместе с этим, естественно, выросли и цены. Однако поход сюда остался традиционным для большинства жителей города, как в буден день, так и в выходной (по субботам и воскресениям здесь особенно тесно). Ленинградский рынок выделяется среди остальных своими узбекскими рядами. Для того, чтобы сделать образцовый плов, лагман или шашлык, достаточным будет сообщить о своем желании продавцу, который уже самостоятельно подберет вам группу приправ.

Адрес: улица Часовая, 11 (станция метро «Аэропорт»). Время работы: Пн — Сб с 7:00 до 19:00, Вс с 7:00 до 17:00

Черемушкинский рынок

Черемушкинский рынок привлекает покупателя тремя основными составляющими - ценой, качеством и сервисом. Продавцов здесь можно легко попутать с профессиональными барменами: начать разговор для них обыденное дело, особенно это касается торговцев пивными закусками (вяленной рыбой и раками). Настораживающие звуки, которые исходят с коробки, создают живые раки из заливов Волги, которые являются самыми аппетитными. Ну а вяленой рыбы здесь на любой вкус (в ассортименте: кубанская шемая, лещ, кутум, вобла). Цены доступные - от 15 рублей за штуку.

Адрес: Ломоносовский проспект, 1/64 (станция метро «Университет»). Время работы: Пн-Сб с 7:00 до 18:00, Вс 7:00-16:00

Лефортовский рынок

Лефортовский рынок — самый старый в Москве: еще в далеком 1712 году на этом месте возникли премьерные торговые ряды. Здесь практически невозможно наткнуться на некачественный товар или столкнуться с нечестным отношением к покупателю, так как для продавцов репутация значительно дороже. В остальных же аспектах рынок вполне обычный - рыба, мясо, фермерский сыр рядом с магазинным, сладости, чайный отдел, свежие хлебобулочные изделия, сухофрукты и другое.

Адрес: улица Авиамоторная, 39 (станция метро «Авиамоторная»). Время работы: каждый день с 8:00 до 20:00

«Фермер Базар»

«Фермер Базар» — это создание Ginza Project на верхнем этаже ТЦ «Цветной», которое является чем-то среднем между супермаркетом, рынком и рестораном. Это новшество для центра Москвы. Товары не из дешевых, однако наслаждаться аппетитными моллюсками через 5 минут после заказа - приятно даже за такие деньги. Говяжий стейк, горячий хлеб, свежий творог, экзотические фрукты - все это, при желании, могут сделать буквально на ваших глазах. Ну и поторговаться никто не запрещает!

Адрес: Цветной бульвар, 15, строение 1 (станция метро «Цветной Бульвар»). Время работы: каждый день с 11:00 до 22:00

Севастопольский рынок

Севастопольский рынок - это место, на которое лучше не ходить слабонервным людям. Безобразное мрачное строение гостиницы «Севастополь» скрывает под собой всю печальную истину азиатских рынков. Продажа продуктов осуществляться на двенадцатом и тринадцатом этажах здания. Почти даром можно купить рис из Китая или Пакистана, корейскую лапшу, фрукты из Азии, турецкий розовый мед, китайские сладости и другое. Запахами специй пропитано все сооружение. Качество товаров гарантируют не внушающие доверия сикхи, которые, к тому же, не говорят на русском языке.

Адрес: улица Б. Юшуньская, 1а (станция метро «Севастопольская»). Время работы: каждый день C 9.00 (некоторые магазины с 11:00). Закрываются примерно в 16-17:00.

Склад La Maree

Складское строение на Волгоградке под названием La Maree получило свою известность еще в начале девяностых годов, так как только здесь на территории постсоветской России можно было найти живых лобстеров, устриц, дорадо, тюрбо и прочее. Теперь же La Mаree - это полноценная торговая марка, на территории которой без проблем можно столкнуться со знаменитыми шеф-поварами. Приходить сюда стоит не только ради покупок, но и для того, чтобы полюбоваться помещением в форме океанариума.

Адрес: Волгоградский проспект, 32, корпус 3 (станция метро «Волгоградский Проспект»). Время работы: каждый день с 10:00 до 00:00.

Экобазар

Экобазар — первый и, пока, уникальный в своем роде рынок, который был открыт в 2012 году в Мытищах. Но сейчас уже существует план, следуя которому в ближайшие годы подобными предприятиями будут оснащены почти все подмосковные районы. Главная изюминка состоит в рациональной организации имеющегося пространства: создаются целые улицы молочной продукции, а также меда, овощей, фруктов, которые встречаются у большой запашистой пекарни. Из интересных мест - монастырская лавка, магазин-кафе йогуртового мороженого под названием «Йогуртерия», огромные рыбный, мясной, сырный отделы, а также известная громадная клубника из сельского хозяйства имени Ленина.

Адрес: Мытищи, бульвар Ветеранов, строение 2 (станция метро «Медведково»). Время работы: каждый день с 9:00 до 21:00

«Испанский дом» на Ярославском рынке

Продуктовая лавочка «Испанский дом» — это магазин с мизерной степенью обмана: просто на ваших глазах, совсем как на мадридском рынке Сан-Мигель, помидоры вялит коренная испанка. Добавляет импрессии и маленький, но поразительный ассортимент вин и сангрий, которые можно продегустировать прямо на месте. Каждое утро пекарня подает посетителям свежие и хрустящие багеты и булочки. Поэтому даже среди дня можно успеть полакомиться сыром, хлебом с маслом, хамоном и вином.

Адрес: проспект Мира,122, корпус 1 (станция метро «ВДНХ»).

Секретный азиатский рынок

Справа, за корпусом торгового центра «Москва», можно найти небольшую будку-контейнер. Она не имеет никакой вывески или названия, однако толпы людей беспрерывно входят в нее и выходят. Внутри же намного просторнее. Весь корпус пронзен духом Азии. На торговых прилавках расположены разнообразные экзотические товары: как свежие (салат пак-чой, бамия, окра), так и законсервированные (алоэ, маракуйя). Также имеется и тростниковый сахар в впечатляющем ассортименте (около десяти видов). Много здесь и лапши: от обычного вида (стеклянная) до оранжевой из манго.

Рынок расположен по адресу: Каширское шоссе, 61, корпус 3а (станция метро «Домодедовская»)

Рынок LavkaLavka

Грандиозная идея настоящего рынка фермерской продукции LavkaLavka на деле пока не осуществлена, но работа над этим проектом кипит! Лозунг «Поддержи местного фермера» лучше всего объясняет задумку будущей находки. Рынок планируют соорудить в самом сердце столицы. Открытие базара, которое было запланировано на февраль 2014 года, перенесено на неопределенный срок по причине отказа городскими властями Москвы в выделении участка площадью в 2000 квадратных метров под данное сооружение. В ожидании открытия все продукты вы можете приобрести в оригинальных магазинах «LavkaLavka». Продавцы проконсультируют вас по вопросам мяса, происхождения молока и сухофруктов.

Адрес: Нижний Сусальный переулок, дом 5, строение 10 (станция метро «Курская»). Время работы: Пн-Пт с 11:00 до 21:00, Сб и Вс с 11.00 до 20:00.

В таком большом туристическом центре, как Москва, хватает мест и менее ажиотажных и известных среди туристов, но очень важных для самих жителей столицы, которые тоже имеют, хоть и небольшую, но историю, а также собственную репутацию и визитную карточку. А ведь, как оказывается, не так уж и просто выбрать то месте, где вы купите действительно свежие продукты для себя и своей семьи. Надеемся, что эта статья поможет вам выбрать оптимальный рынок в Москве, который будет подходить вам как под покупательские запросы, так и под финансовые возможности. Теперь вы уж точно будете знать на какой базар идти за свежим мясом и сыром, а на какой за цветами.

На мировой карте развития интернет-технологий место стран Юго-Восточной Азии определяется неоднозначно — страны имеют разную траекторию развития и текущие позиции, однако в целом всё достаточно положительно.

Малайзия, Таиланд и Вьетнам отнесены к группе стран, которые ожидают в ближайшем будущем бурного роста, их текущие позиции относительно низки, однако с точки зрения перспектив, эту группу стран(включающую указанные) можно назвать наиболее многообещающими в мире.

По данной методологии, Сингапур — страна с уже высоким уровнем развития, наряду с Южной Кореей, США или Швейцарией, но продолжающей развиваться, хотя и не такими быстрыми темпами. Филиппины и Индонезия несколько отстают от соседей и испытывают затруднения для взрывного роста(прежде всего институционального плана), однако сохраняют свою перспективность

Примечательно, что Россия, а также Бразилия и Турция относятся к этой же группе стран, согласно Digital Evolution Index :

Все страны региона объединяет несколько географических, демографических и политических признаков: сложный ландшафт(непроходимые леса, пересечённые реками), неравномерность расселения жителей, скудные инвестиции местных властей в технологическую инфраструктуру.

Все эти признаки повлияли на то, что спрос на онлайн-услуги опережает предложение. В начале активного развития интернета большинство стран не могли обеспечить гражданам доступ к скоростному соединению даже в крупных городах. До прихода мобильного интернета сетью пользовались лишь самые обеспеченные жители мегаполисов. Это сдерживало и развитие онлайн-коммерции. С появлением технологии 2G, 3G и снижением цен на смарфоны онлайн-аудитория увеличилась в десятки раз. Появился полноценный интернет-рынок.

Сейчас мобильное подключение, судя по данным местных операторов, является основным в Юго-Восточной Азии, поскольку оно самое доступное. Это сильно стимулирует спрос на мобильные версии сайтов, приложения и сопутствующую среду.

Все страны региона предпочитают, вернее сказать, вынужденны пользоваться мобильным доступом, но не везде его пропускная способность достаточна для полноценной работы, как, например, на Филиппинах. Однако, не смотря на это, данный вид связи позволяет развиваться всему местному интернету.

В этом отношении отличается Сингапур. Богатое государство изначально развивало ШПД(широкополосный доступ), и сейчас зона его покрытия составляет 100% домохозяйств. Естественно, развивается и мобильный интернет.

Однако, по мнению экспертов, работающих в данном регионе, первичным способом подключения к интернету остаются традиционные модемы и ADSL(дома, из интернет-кафе и т. д.), которые резко выросли в популярности в 2010—2011 году по мере того, как запустились новые кабельные мощности(в т.ч. Matrix Cable System из Сингапура в Джакарту), обрушив цены на wholesale broadband в 10 раз. Когда развернулись 3G-сети, те же самые пользователи подключились ещё и с мобильных устройств и начали« переводить» своё время с ноутбуков и компьютеров на телефоны. Таким образом, пользователей, использующих только мобильный интернет, пока, наверное, процентов 20%.

По словам Дмитрия Левита(инвестиционный фонд DMP), реальная статистика посещаемости e-commerce сайтов с мобильных телефонов в Малайзии и Таиланде составляет примерно 50%, в Сингапуре — 80% и только 30% - в остальном регионе. Mobile first markets — это Бангладеш, Африка. ЮВА проскочила этот момент. Часть статистики, которую мы видим в официальных источниках — это данные местных телекомов, которым рассказы о мобильном интернете полезны для stock price. Они продают 3G-модемы, используемые в обычных компьютерах, а называют результат« mobile data subscribers»(особенно в Индонезии).

Тем не менее для исследования мы вынуждены работать с официальными данными, которые и приводим в таблице.

Сводная таблица данных о технологической базе сети Интернет в изучаемых странах

Исследование региона, как уже было сказано, сопряжено с многочисленными случаями« корректировки» со стороны местных игроков для увеличения показателей отрасли и рынка, поэтому для получения корректной картины следует использовать иные данные, в том числе кажущиеся заниженными, чтобы видеть пределы колебаний в оценках, например, количество активированных 3G-подключений.

Для сравнения приведём данные сингапурского инвестиционного фонда DMP, нашего партнёра по исследованию:

Источники здесь в основном первичные, сверенные с более надёжными сторонними источниками(ITU — Международный союз электросвязи и др.). Данные собраны в интервью с экспертами по каждому рынку. К сожалению, более свежих цифр нет — DMP как раз собирается в 2015 году их обновить. Для приведения цифр 2012 года в состояние 2014, рекомендуем добавить 5% в год к Сингапуру, 20% - в Малайзии и Таиланде и 15% в год — в остальном регионе.

Очень важно, наверное, отметить, что кавардак с цифрами в регионе огромный, верить прессе нельзя, поскольку проверкой цифр никто не занимается, а пресс-релизы телекомов и т. д. крайне ангажированы. Истории про« mobile first» и «mobile data subscriptions» часто раздуты в интересах повышения рыночной стоимости« telco», и доходит до того, что число мобильных пользователей лучше всего оценивать по количеству смартфонов на рынке или по числу активных пользователей Opera Mini. Opera честно предоставляет эти данные, которые являются хорошей базой для определения пользователей фича-фонов.

К тому же многие исследования проводятся по принципу опроса нескольких десятков человек в крупных городах, у которых, как правило, есть доступ в сеть и современные гаджеты. Затем эти выводы транспонируются с тем же процентном вовлечённости на всю страну в целом, что приводит к явно курьёзным оценкам рынка.

На фоне всего этого ШПД по-прежнему очень значительно отстаёт от общего уровня проникновения интернета.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ИНТЕРНЕТ-АУДИТОРИИ

Малайзия, Филиппины и Индонезия входят в мировой Топ-15 по количеству пользователей Facebook. Кроме того, последние две страны — в Топ-10 фолловеров Twitter.

Вообще все страны региона гиперсоциальны и гиперобщительны, что приводит к беспрецедентной популярности социальных сетей. Одной из причин этого является отсутствие другого, «не социального» контента, наработанного на местных языках. Речь идёт о том, что, например, на языках bahasa, visaya, tagalog, да по большому счёту и на тайском, и на вьетнамском не написано пока десятков тысяч книг и не сняты тысячи фильмов, как на русском или китайском, поэтому в поисковиках местные жители не могут найти интересный контент. Это в свою очередь ведёт к тому, что пользователи вынуждены больше общаться в соцсетях, чем сёрфить в одиночку, как это часто делают жители« более развитых» стран.

Охват аудитории в регионе крайне неравномерный. Лишь в Малайзии и Сингапуре более 50% жителей находятся в онлайне. В остальных странах — около 40%. Причём в Индонезии ещё меньше из-за очень низкой скорости соединения и огромного населения, разбросанного на тысячах островов. Это компенсируется фактической численностью: онлайн-аудитория Индонезии равна всему населению Франции. При этом цифра продолжает расти. Прогноз на 2015 год по Юго-Восточной Азии — 200 миллионов пользователей!

В среднем они проводят примерно по 5 часов онлайн.

Темпы роста интернет-аудитории ЮВА — от 8 до 20% в год(за исключением Сингапура, где достигнут« потолок»).

Высокая вовлечённость и молодой возраст аудитории способствуют развитию электронной коммерции в странах ЮВА. Возрастная группа 25−34 лет наиболее склонна к онлайн-покупкам, а также лидирует по уровню доходов, они — новый общественный класс молодых профессионалов с высокими потребительскими запросами, который возник на базе традиционного общества, поэтому к региону давно присматриваются инвесторы, что особенно заметно на рынке стартапов.

Стартап-движение очень активно развивается в ЮВА. Филиппины, например, дают очень большое для такой бедной страны количество молодых технологических компаний, а в Таиланде и Вьетнаме, хотя и с меньшим внешним вниманием, это движение тоже хорошо развивается. Вьетнам даже начинает« отнимать» звание столицы фрилансеров у Таиланда. А Сингапур и Малайзия давно уже являются одними из технологических центров современного мира.

Демографические характеристики аудитории интернет в исследуемых странах

ПОПУЛЯРНЫЕ РЕСУРСЫ, ПОИСКОВЫЕ СИСТЕМЫ, СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ, ТОП САЙТОВ

В этом пункте есть ряд общих моментов у всех исследованных стран. Во-первых, глобальное доминирование поисковика от Google. Во-вторых, массовая увлечённость населения общением в социальных сетях, особенно Facebook. Там зарегистрированы 9 из 10 интернет-пользователей ЮВА. Вообще социальные сети заметно лидируют в рейтинге интересов наряду с поиском информации, чтением новостей, отправкой почты и просмотром видео на Youtube. Данные о предпочтениях пользователей в социальных сетях очень быстро устаревают, к тому же отличаются в разных источниках.

Значительный пласт данных о самых популярных сервисах поставляют местные ангажированные источники, чьи данные содержат некорректную информацию, которая моделируется, исходя из соображений привлечения внимания к отрасли или проекту. Данные, собираемые Alexa, также не отражают реального положения вещей, и потому провести работу по выявлению лидеров местного интернета крайне сложно.

Мы попробовали собрать наиболее достоверные сведения, учитывая все источники.

Сравнение предпочтений пользователей ЮВА относительно топовых мировых сервисов

Ниже мы рассмотрим подробнее самые популярные локальные и региональные ресурсы.

ТАИЛАНД

ФИЛИППИНЫ

Очень популярен, лишь чуть уступая мировым поисковикам, местный информационный сайт ABS-CBN News на родном для филиппинцев языке, а также портал ведущей филиппинской газеты Inquirer .

Онлайн-молл № 1 на Филиппинах — MetroDeal . Действует интересный проект Galleon , продающий дефицитные для Филиппин товары из других стран. Торговая площадка c функциями социальной сети и доски объявлений OLX — один из самых посещаемых сайтов локального сегмента интернета, хотя и не является местным проектом. Активно используются жителями и местная авиакомпания Cebu Pacific Air .

ЮВА — один из самых перспективных рынков для мобильных разработчиков, где сочетаются высокий спрос и пока ещё небольшое предложение с большими проблемами монетизации, когда узкий слой платёжеспособных граждан пользуется глобальными продуктами, а малообеспеченное большинство не имеет возможности оплачивать услуги.

ЭЛЕКТРОННАЯ КОММЕРЦИЯ

С e-commerce связаны главные перспективы Юго-Восточной Азии после мобильных технологий. Бум онлайн-коммерции сопровождается увеличением доходов населения, что ещё более стимулирует рынок. По показателю потенциала интернет-рынка (произведение ВВП на число пользователей) только в Индонезии он составляет 131 миллиард долларов.

Однако регион сложен в плане оценок его потенциала и особенно в части ёмкости рынка.

Следует учитывать и тенденцию местных экспертов к завышению показателей, например, в объём электронной коммерции включаются данные по онлайн-транзакциям туристов, покупающих билеты, номера отелей и т. п. , что учитывая курортную популярность стран, может очень сильно искажать реальные данные, хотя равно как и подтверждать то, что туристическая отрасль в регионе способна генерировать огромные финансовые потоки.

Ожидание бума электронной коммерции подстегнуло и взрыв инвестиций в отрасль, что привело к высоким формальным показателям, однако, в реальности, без учёта инвестированных средств, данные об обороте рынка были бы значительно ниже. Пока же оценки содержат в себе и фактические субсидии от инвесторов.

А теперь аргумент с другой стороны: данные о рынке не только разнятся и фактически исчисляются по закрытым методикам, но и не учитывают объёмы таких гигантов местной коммерции, как OLX и ему подобных. Их реальные обороты известны только владельцам, но на уровне слухов они могут значительно превышать оценки всего рынка электронной коммерции!

Темпы роста рынка электронной коммерции разнятся: от 15% в высокоразвитом Сингапуре до 80% во Вьетнаме и 100% на Филиппинах. Ежемесячно делают онлайн-покупки от 25% до 60% интернет-пользователей.

Рост e-commerce на данный момент тормозит лишь слабое развитие платёжных систем. Недостаточно распространены пластиковые карты и электронные кошельки. Поэтому львиная доля транзакций совершается с помощью банковских переводов и через ритейл сети(сбор кэша через прилавок — популярный способ расчётов). Однако, при обозначенных проблемах ситуация на рынке e-commerce всё равно активно развивается.

Хорошим стимулом работать на местном рынке является распространённость английского языка. Он является официальным в Сингапуре, в Индонезии и Малайзии. В ходу также смешанные с родными языками диалекты, а Филиппины — третий в мире англоязычный рынок после США и Великобритании.

Единственный негативный фактор — небольшой средний чек онлайн-покупок. Если в Сингапуре он составляет 871 доллар в месяц, то в Индонезии и Филиппинах цифры гораздо скромнее. Компенсируют недостаток массовость аудитории и быстрое увеличение доходов.

Сравнение рынка электронной коммерции в изучаемых странах

Что касается размеров среднего чека покупки или расходов на электронную коммерцию на душу население, то как и с расчётом объёма рынка, здесь царит разнообразие мнений: от более чем 100 долларов на душу населения в среднем до не более чем 20 долларов. Учитывая реальные(довольно низкие) доходы населения ЮВА(кроме Сингапура), для корректности информации следует указать только ориентировочные цифры по странам: Таиланд — около 50 долларов, Индонезия — 20, Вьетнам — не более 20, Малайзия — 50−70, Филиппины — около 20. Что касается Сингапура, то его показатели существенно выше и колеблются по разным оценкам от 800 до 1500 долларов.

ТАИЛАНД

Данные об объёме рынка значительно отличаются в разных источниках. Приблизительно он равен 1 миллиарду долларов, что составляет 0,2% от общего объёма розничной торговли в стране. Это выше, чем у остальных стран региона. Итоговый прогноз при максимальном развитии электронной коммерции — 12−15 миллиардов долларов . Своеобразной изюминкой онлайн-ритейла Таиланда является торговля через Facebook, Line, Instagram.

ИНДОНЕЗИЯ

Потенциально самый большой рынок в регионе. Пиковый прогноз — 130 миллиардов долларов. Рост сдерживается низкой скоростью доступа, дорогой логистикой и отсутствием инструментов для мобильных платежей. Объём e-commerce, несмотря на ежегодное удвоение, составляет менее 1% от всей торговли в стране.

СИНГАПУР

Самые низкие темпы роста — 15% в год, плюс огромная конкуренция. На местные сайты приходится около 40% онлайн-продаж. Оставшаяся часть — это трансграничные покупки, поскольку Сингапур является крупным международным логистическим центром.

Рынок зрелый, близок к насыщению. 50% сингапурцев ежемесячно делают покупки онлайн(средние расходы 1 000 долларов), половина из которых через мобильный доступ.

Местный феномен — блогошопы, которые постепенно сходят на нет, но ещё остаются влиятельным игроком сингапурской сцены. Это интернет-магазины, мы уже упоминали о них, выросшие из блогов и совмещающие торговлю и общение с покупателями. Вы можете изучить рейтинг блогошопов .

МАЛАЙЗИЯ

Объём рынка — 1 миллиард долларов при росте 50% в год. Для относительно небольшого населения это хорошие показатели.

Местная аудитория с высоким уровнем платёжеспособности. Малазийцы заказывают товары и через собственные ресурсы, и через Сингапур, и через Китай с Южной Кореей. Доля онлайн-покупателей — 42% от всего населения. Вместе с Сингапуром страна делает половину онлайн-продаж в Юго-Восточной Азии. Рынок зрелый, развивается без скачков. Как и в Сингапуре, здесь популярны блогошопы.

ВЬЕТНАМ

В 2015 году объём рынка электронной торговли ожидается на уровне 1,3 миллиарда долларов, но данные сильно разнятся, доходя и до 2,2 миллиардов долларов максимум, однако, это выглядит чрезмерным преувеличением. 61% всей интернет-аудитории совершают покупки онлайн. 60% вьетнамцев делали покупки с помощью своего телефона, и этот фактор очень важно учитывать при входе на местный рынок.

ФИЛИППИНЫ

Самый быстрорастущий рынок региона, прибавляет ежегодно более 100%, вырастет до 8 — 12 миллиардов долларов в течении ближайших 5 лет с нынешнего ~1 миллиарда и прогнозируемых 2 миллиардов на конец 2015 года. При этом 73% населения страны не имеют банковского счёта и лишь 3% пользуются кредитными картами. Средний чек покупки очень низок — не более 20−40 долларов(по разным оценкам), и всего 25% интернет-населения совершают покупки в Сети.

ТОЧКИ РОСТА: РАСТУЩИЕ СЕГМЕНТЫ, СВОБОДНЫЕ НИШИ

В Юго-Восточной Азии есть несколько общих моментов. Как и в случае с мобильными возможностями, лишь Сингапур выбивается из общей для стран региона картины.

Во-первых, доминирует мобильный доступ, поэтому спросом пользуются соответствующие технологии. В Малайзии и Сингапуре его удовлетворяют местные и зарубежные разработчики. Они создают приложения, инструменты аналитики и рекламы.

Во Вьетнаме и Филиппинах, наоборот, мобильный сегмент только формируется, рынок нуждается в более простых услугах, а мобильный интернет пока ещё здесь не стал самостоятельной сферой, которая бы диктовала условия рынку.

Во-вторых, стремительно развивается онлайн-коммерция. Для неё актуален весь спектр сервисов и инструментов: от конструкторов интернет-магазинов до средств аналитики, повышения конверсии, автоматического продвижения в поисковиках и социальных сетях.

В-третьих, гиперсоциализация местной аудитории. Это открывает отличные возможности для разработчиков в сфере digital-рекламы, специалистов по продвижению в социальных сетях, создателей приложений, мессенджеров, маркетплэйсов.

Основные точки роста по странам:

ТАИЛАНД

  • мобильные приложения;
  • системы приёма и обработки онлайн-платежей;
  • инструменты для электронной коммерции.

ИНДОНЕЗИЯ

  • в стране нет качественных стартапов, и она заинтересованна в их появлении;
  • интернет-магазины с узкоцелевыми товарами вместо онлайн-гипермаркетов и маркетплэйсов;
  • мобильные приложения;
  • системы приёма и обработки онлайн-платежей через мобильный телефон.

СИНГАПУР

  • инструменты онлайн-управления финансами, биржевой аналитикой и т. п. ;
  • реклама в мобильном интернете;
  • инструменты для электронной коммерции через блоги;
  • также есть дефицит успешных стартапов.

МАЛАЙЗИЯ

  • системы приёма и обработки мобильных платежей;
  • сайты для малого и среднего бизнеса: у 70% предпринимателей их нет;
  • мобильные приложения и инструменты коммерции.

ВЬЕТНАМ

  • сайты для малого и среднего бизнеса, который преобладает в стране;
  • торговые площадки с возможностью общения между пользователями;
  • системы приёма платежей для e-commerce(хотя среда уже конкурентна);
  • разработка мобильных игр;
  • сфера туризма: сайты, онлайн-бронирование, продажа туров;
  • мобильная реклама(вьетнамцы очень хорошо её воспринимают).

ФИЛИППИНЫ

  • электронная коммерция на подъёме: создание интернет-магазинов, агрегаторов, инструментов повышения конверсии и т. п. ;
  • инструменты онлайн-платежей для лиц, не имеющих банковского счёта;
  • локализация здесь колл-центров для англоязычных рынков;
  • открытие интернет-кафе и инструментов управления ими;
  • созданием систем оповещения населения о частых здесь стихийных бедствиях.

ВОЗМОЖНОСТИ ДЛЯ СТАРТАПОВ

Инновационная деятельность поощряется в Сингапуре, Малайзии, Вьетнаме и Таиланде. Филиппины развиваются в этой сфере также активно, но больше на энергии самих предпринимателей.

Впрочем, грандиозных, всемирного масштаба успехов среди стартапов пока не наблюдается. Есть хвалебные отзывы в прессе , но это не то, о чём мечтают инвесторы.

Однако есть несколько проектов, которые достаточно хорошо« выстрелили» и сейчас занимают видные места в регионе, в их числе: VinaGame, Garena, iProperty, Mig.

Уровень и число качественных стартапов местного рынка можно, наверное, сравнивать с Россией. Во-первых, лидер региона — Сингапур — привлекает за счёт налоговых льгот крупные корпорации, которые не поддерживают стартапы. Молодые же компании просто не в состоянии выжить в очень дорогом городе, несмотря на налоговые послабления. В итоге избыток инвесторов при дефиците исполнителей.

Во-вторых, местные кадры в силу своей ментальности не отличаются предпринимательским духом, склонностью к риску и предпочитают работу в корпорациях, поэтому среди стартаперов большинство иностранцев. Эксперты говорят, что это миф, однако ими часто объясняется некоторое отставание среды от ожидаемых темпов.

Власти Малайзии создали ультрасовременные городские зоны для инноваций, но отдачи они не приносят, так как уровень коррупции в стране очень высок, а умение строить« потёмкинские деревни» сравнится с родиной этого термина. При этом другие страны располагают гораздо меньшими возможностями.

С другой стороны, пассивность местных предпринимателей благоприятствует вхождению иностранного капитала.

С другой стороны, относительная пассивность местных предпринимателей благоприятствует вхождению иностранного капитала. Тем более, что рынок в 600 миллионов человек(плюс близкие Индия и Китай с 2,5 миллиардами) — идеальное место для развития бизнеса. Это поистине фантастические возможности. Эксперты проводят аналогию с Китаем 80-х годов, когда только зарождалась будущая мощь мирового гиганта. Суперсовременный мегаполис Киберджайя в Малайзии, доступ к самым богатым инвесторам в Сингапуре, низкие расходы для содержания бизнеса в Таиланде и Вьетнаме, огромный быстро растущий рынок Филиппин — это лишь основные преимущества.

Рассмотрим возможности для старта по странам.

ТАИЛАНД

Бизнес-среда хорошо организована: существуют коворкинги, сообщества фрилансеров, проводятся тематические мероприятия для начинающих предпринимателей. В Таиланде работают команды разработчиков из разных стран мира.

Минусы: в стране нет собственных инвесторов, местный рынок по сравнению с соседями не настолько перспективен, тайские законы очень суровы к иностранным собственникам бизнеса.

Таиланд выгоден как экономичная локация бизнеса для выхода на более крупные рынки.

Топ-5 стартапов страны:

  • Agoda — ведущий портал в индустрии туризма и путешествий, был куплен австралийской компанией Priceline за 70 миллионов долларов; особенность сервиса состоит в том, что он включён в систему, не имеющую онлайн-представительств отелей;
  • 2С2Р — лидер среди местных платёжных систем с оборотом более 2 миллиардов. Уникальность заключается в возможности работы с партнёрами, предпочитающими наличные расчёт, по последним оценкам стоимость проекта составляет 50 миллионов долларов;
  • AsiaSoft — площадка в игровой сфере, один из конкурентов — Garena, упорно не сдающая позиций;
  • Ookbee — ведущий мобильный маркетплэйс;
  • aCommerce — поставщик логистических решений для электронной коммерции региона, оценённый в 30−40 миллионов долларов.

ИНДОНЕЗИЯ

В стране на данный момент не замечено качественных стартапов. Власти заинтересованы в их появлении, но привлекательных условий при этом не создают. Однако, размещение бизнеса в Индонезии при определённых условиях обещает быть успешным в связи с многообещающими перспективами местного рынка.

Топ-5 стартапов страны:

  • Doku — платёжная система, оценена в 30 миллионов долларов;
  • Tokopedia — онлайн-молл

    Валентин Бутюгин, частный инвестор, партнер акселератора HaxAsia:

    Сингапур заслуженно называют микрокосмом Азии — он заселен китайцами, индийцами, малайцами и огромным числом работников и эмигрантов со всего мира. Это настоящая отрада от нищеты, хаоса и преступности, царящих на значительной части азиатского материка. Вместе с тем, Сингапур считают и одним из «восточноазиатских тигров» — вместе с Гонконгом, Южной Кореей и Тайванем.

    Этот остров на юге Малайзии за каких-нибудь два десятка лет превратился из нищей коррумпированной республики в процветающее государство, которое теперь называют« Европой на экваторе». Здесь нет природных ресурсов, толком не растут ни фрукты, ни пшеница, ни рис, но, несмотря на это, Сингапур стал мировым центром технологических предпринимателей.

    Interweb Pro проанализировали большой объем данных по рынку, проанализировав сразу несколько перспективных ниш в Сингапуре. Однако по-моему мнению главное удобство Сингапура в выходе на международные рынки. Юридическая система страны основана на принципах Британского права, а партнеры в Китае, Южной Корее и даже США лояльно относятся к компаниям из Сингапура. Поэтому я бы посоветовал рассматривать этот рынок не как возможность расширить бизнес на еще одну страну, SoftSpace , который работает в сфере POS-платежей. Команда проекта известна своей крайней амбициозностью, работает уже в 7 странах региона и при этом« довольствуется» самыми небольшими инвестициями среди коллег по цеху.

    ВЬЕТНАМ

    Действует несколько акселераторов и фондов поддержки: TOPICA , Vietnam Sillicon Valley , Founder Institute . Среда очень насыщенна возможностями, но только в трёх крупнейших городах страны.

    В стране сильный кадровый голод и низкий профессиональный уровень специалистов, что открывает дорогу сильным зарубежным конкурентам. Население страны также богатеет и приобщается к онлайн-покупкам и тратам на онлайн, поэтому перспективы направления благоприятны.Vatiga — сервис объявлений стоимостью около 300 миллионов долларов.

ФИЛИППИНЫ

Среда очень богата проектами при кажущейся бедности страны и слабом профессионализме её разработчиков. Местные компании предпочитают работать в трёх сегментах: разработка игр, маркетплэйсы и мессенджеры, возможно потому самые известные местные стартапы выбрали другие сферы приложения сил.

Здесь быстро растёт потребление, а многочисленное населения и англоязычная среда позволяет выходить сразу на западный рынок. В плюс также играют дешевизна жизни и низкие зарплатные ожидания персонала.

Минусы: очень низкая скорость интернета, слабая инфраструктура, низкий платёжеспособный спрос основной массы населения.

— онлайн-шоппинг;Южная Корея) и высокие показатели проникновения интернета.

Этот рынок был бы идеален, если бы покупательская способность населения была сравнима с западными странами, а степень проникновения банковских услуг, онлайн-платежей и развитие логистики были бы такими же широкими.

Всё это придёт сюда в ближайшие несколько лет, и тогда борьба за лидерство на рынке с 600 миллионами населения(да ещё двумя миллиардами в близлежащих странах) станет ключевой задачей даже для крупнейших мировых компаний. Поэтому выход на рынки этих стран — прекрасная возможность успеть занять хорошие позиции на старте, чтобы потом получить прекрасные дивиденды.

Не все страны одинаково перспективны, везде есть нюансы и проблемные моменты, но в совокупности они не кажутся нерешаемыми, открывающиеся же возможности с лихвой перекрывают видимые на сегодня риски.

Большой материал о таком рынке, располагающемся на задах торгово-ярморочного комплекса «Москва» в Люблино , вышел в ноябрьском номере журнала «Гастроном» за этот год. Вот наш собственный Топ-5 продуктов, которые там возможно купить, карта расположения рынка и подробное объяснение, как туда доехать.

Топ-5 продуктов из Азии:

Длиннозерный рис
На азиатском рынке продаются два сорта: басмати и жасмин (выбор второго значительно больше). Они оба очищенные и невероятно ароматные. Продаются в удобных мешках с ручками, по 5 и 10 кг. Стоимость килограмма - от 30 до 70 рублей.

Пак-чой, он же бок-чой
Близкий родственник пекинской (китайской) капусты, чрезвычайно популярен в Юго-Восточной Азии. Его быстро обжаривают со специями и легкими соусами в воке, добавляют в суп, тушат с грибами, мясом, тофу и овощами. Отлично растет в Подмосковье - на рынке он всегда свежайший. Стоит 100 рублей за килограмм.

Сычуаньский перец
Родом из китайской провинции Сычуань. В ботаническом смысле это вовсе не перец, а зрелые, раскрытые ягоды растения семейства цитрусовых. На вкус он островатый, с лимонной нотой, а послевкусие как у мяты - во рту от него немеет. Чаще всего его кладут в блюда из свинины и птицы (особенно утки), он входит в китайскую смесь «пять специй». За пакетик просят 30 рублей.

Черный уксус
Делают в Китае и Японии из ферментированного черного клейкого риса или сорго. У него чуть копченый запах и сладковатый вкус, он значительно мягче западных уксусов. Стоимость - от 70 до 100 рублей за бутылку.

Соусы чили
На азиатском рынке множество их разновидностей, объединенных одним компонентом - острым перцем чили. В состав могут входить чеснок, имбирь, соя в разных видах, растительное масло, уксус, сахар, крахмал, а иногда креветки и даже свинина. В основном это соусы китайского производства. Стоимость - от 50 до 200 рублей.

Дмитрий Журавлев:
Маленькое здание, облицованное белой кафельной плиткой — здесь находится небольшой двухэтажный рыночек; по-другому и не назовешь (на карте по стрелке). Чтобы зайти на рынок, нужно отыскать на этом белом фасаде темную железную дверь, какие ставят обычно в квартирах. Несмотря на небольшие размеры, выбор на рынке довольно неплохой. Контингент продавцов — китайцы и вьетнамцы, а также с недавних пор присутствует некоторое количество кавказцев, торгующих в том числе и халяльными продуктами. Много свежих овощей и зелени, а на втором этаже торгуют также мясом, птицей и рыбой. Китайский алкоголь — присутствует.

Вьетнамская лапша на автостоянке

Темный коридор автостоянки за рынком «Дубровка». Вокруг только пустые грязные коробки, окурки и исписанные граффити стены. Кроме моего проводника-вьетнамца, рядом ни души. Поворачиваем в закоулок и поднимаемся по разбитой лестнице. Атмосфера настоящего шпионского триллера.

Делаю последние шаги к цели. В этом странном месте скрывается настоящий вьетнамский рынок.

Русских тут не видать. Даже мат на великом и могучем, которым не брезгуют на рынках китайцы и корейцы, не слышен. Везде лица с раскосыми глазами. Но особого внимания на меня не обращают, зашел за покупками, значит, так надо. Оглядываюсь - чего тут только нет. Вьетнамская острая лапша, соусы на любой вкус, закуски, безлактозные йогурты, приправы, фрукты. Нет только свежего мяса. Его контрабандой через таможню не провезешь.

Пачка лапши - 10 рублей. Бутылка соевого соуса от 45 целковых в зависимости от объема. Орешки кешью по 400 рублей за килограмм. Пытаюсь разговорить хозяина рынка Дунга.

- Откуда везете товар-то? Почему в открытую не продаете?

Зачем интересуешься, - низкорослый азиат хмуро косится в мою сторону, - покупай, давай.

- Большой секрет, что ли?

Секрет, секрет, - начинает раздражаться Дунг . - Для своих везем, не для вас!

Однако после сделанных мною покупок на тысячу рублей вьетнамец заметно добреет. Говорит, что большей частью к нему ходят соотечественники, открывшие кафешки. И рабочие со строек. Хотя заглядывают и гурманы-москвичи, которых не страшит неизвестный товар неизвестного качества.

Для своих нормально, клиенты есть. Но везем-то мы все сами, без таможен. Родные возят, - без особой охоты сообщает Дунг.

Чайна-Таун в Марьиной роще

С 2014 года для предприимчивых азиатов настали тяжелые времена. Во-первых, начала полноценно отрабатывать свой хлеб миграционная служба. Отлавливать на азиатских рынках стали не только клиентов, но и продавцов. Не спасали даже бдительные охранники и взятки. Во-вторых, курс рубля тоже не способствует бизнесу. Те же корейцы со своими подпольными лавочками стали потихоньку закрываться. И все же не всех разогнали. На окраине Марьиной Рощи уже давно существует самое настоящее китайско-вьетнамское гетто. Этакий чайна-таун . Опять же вроде только для своих, но если сесть на хвост проходящему мимо китайцу, вас пропустят без вопросов.

Вокруг шумят сразу на нескольких языках, где-то за прилавком разделывают кур (потрошка заворачивают в маленький пакетик), где-то продают небольшие острые шашлычки на палочке. Можно купить на этом рынке и мясо, и сладости. Отдельно стоят аквариумы с живой рыбой. Ее лишат жизни и быстро выпотрошат по желанию клиента.

Имеются и особые изыски вроде мороженых кузнечиков. Можно тут и прибарахлиться, если вас, конечно, не пугают ошибки в названии бренда на штанах и прочие чисто китайские фишки.

Продавцы фотографов совсем не любят. Рассказывали истории, как некоторых папарацци вышвыривали за территорию. Меня тоже попросили стереть снимок. Зато говорят здесь охотно: «Нам бояться нечего. К нам никто не лезет, мы ни к кому не лезем».

Ворованные айфоны в розницу и оптом

А вот в это место можно попасть только по рекомендации и с сопровождающим. Речь идет о рынке оптовой продажи контрабандной техники.

Дюжина контейнеров располагается на закрытой территории автостоянки в Выхине . Охрана пускает только своих. Новенькие айфоны, ноутбуки, наушники и прочие гаджеты здесь в изобилии. У некоторых продавцов только стиральные машинки и микроволновки. У других только мобилы. Друг другу не мешают.

Цены разные. Однако все равно дешевле, чем у официальных ретейлеров. Часть техники завозится из стран, где она мало стоит. Например, из Кореи или США . Часть просто краденая.

Об этом тут открыто никто не говорит. Но если речь идет о мелкой технике типа телефонов или планшетов, то зачастую их происхождение может быть нелегальное, - рассказывает сопровождающий Петр, с которым меня познакомили товарищи из сервиса по ремонту телефонов. - Например, воруется она со склада в Туле , потом сюда - на продажу. Это все понимают и лишних вопросов не задают.

Сюда приходят закупаться оптом, чтобы потом распродавать товар в интернете или маленьких магазинчиках. В цене последние модели айфонов и «Самсунгов». И вообще все, что под громким брендом.

Говорят, что раньше такой рынок был ближе к центру. Но его накрыла полиция. Теперь он тут. Через год еще куда -нибудь перенесут, - объясняет Петр.

Продавцы смотрят на меня волками. Никто не зазывает. Знающий человек и так разберется. Петр тихо договаривается о закупке двух десятков макбуков, придирчиво осматривает упаковки - вдруг пытаются продать б/у. Еще десять минут, и мы уходим. Товар привезут позже. Никто с этого рынка напрямую его не забирает. Опасаются полиции.

Индийские кальяны, узбекские продавцы

Петр предложил свозить меня еще в одно место. Этот рынок подпольным назвать трудно. Скрывается он в гостинице «Севастополь ». От отеля тут ничего не осталось. Теперь это огромная многоэтажная ярмарка с товарами из Китая и Индии . Степень легальности под большим вопросом. Только в начале мая правоохранители проводили тут рейды по факту контрабанды. Но индусы продолжают торговать. Да еще как.

Продают все: китайские игрушки, левую косметику, этническую одежду и, конечно же, кальяны.

Ребята настолько обнаглели, что даже не скрываются. Торгуют всем, разве что наркотой брезгуют, хотя раньше и такое было, - морщится Петр и прячет в карман пакет с кальянным табачком.

В последнее время на этом рынке выходцы из стран Средней Азии начали вытеснять индусов. Как говорят «местные», с каждым годом они захватывают все больше и больше пространства. Товар же при этом не меняется. Вот пожилой узбек торгует ковриками для йоги и различными маслами. Такая вот рыночная ассимиляция.

Тофу, соевый соус, кунжутное масло, рисовая лапша, черные грибы – эти и другие продукты, пришедшие к нам из Китая, для многих россиян стали почти родными. Особенно распространены китайские рынки и рестораны на Дальнем Востоке России. Но как быть тем любителям кухни с многовековой историей, кто обделен соседством с Поднебесной? Ответ на вопрос, где в Москве можно купить , искал корреспондент «Просто Есть».

Рынок на территории торгово-ярмарочного комплекса «Москва» (м. Люблино)

Китайско-вьетнамский рынок в Люблино без преувеличения можно назвать местом для своих. Расположился он в маленьком здании за торгово-ярмарочным комплексом «Москва». Никаких вывесок и указателей, на входе – обычная квартирная дверь. Однако тем, кто здесь впервые, дорогу без проблем укажут продавцы «Москвы».

Несмотря на довольно скромную площадь, выбор продуктов здесь вполне разнообразен. Много овощей и фруктов (в том числе весьма экзотических), мясо по очень демократичным ценам (от 250 рублей за 1 кг свинины), в особом изобилии - куриные лапки. Из приятного - с китайцами можно торговаться. Например, тофу стоит 30 рублей за кусок, пять штук можно купить за 100 рублей. Цены на сушеные грибы варьируются от 150 до 450 рублей, в зависимости от размера упаковки. Здесь же продают сладости - конфеты, фруктовое желе (300 рублей за пачку) и прочее.

Что сразу бросается в глаза - среди покупателей - русских единицы. Складывается впечатление места «для своих». За порядком следит охранник. Даже фотографировать не разрешили.
Адрес: Тихорецкий бульвар, 1. Время работы ТК «Москва»: ежедневно с 5.00 до 20.00.

Продуктовые ряды на рынке «Садовод» (14-й километр МКАД)

Купить (а также вьетнамские) продукты можно на «Садоводе». Продуктовые ряды расположились недалеко от Птичьего рынка. Однако дорога займет много времени. Добраться туда можно на маршрутках от нескольких станций метро (более подробную информацию можно найти на сайте «Садовода»). Также от м. Выхино ходят бесплатные автобусы.
Время работы рынка «Садовод»: ежедневно с 5.00 до 18.00.

Центр китайских продуктов «Вэй Ван» (м. Красносельская)

Центр для китайской кухни «Вэй Ван» работает в Москве с 1996 года. В ассортименте - более 100 единиц товаров. Основным видом деятельности компании является оптовая торговля. «Вэй Ван» является поставщиком продуктов для китайских ресторанов. Однако розничные покупатели тоже могут совершить покупку при условии, что сумма заказа составит не менее 1 тысячи рублей.

По словам менеджера «Вэй Ван» Полины Виноградовой, наибольшей популярностью сегодня пользуются (115 рублей), рисовая лапша (от 80 рублей), соевые соусы, в т.ч. марки LeeKumKee, объемом от 0,5 л до 4,9 л, (от 90 до 500 рублей), ягоды Годжи (293 рубля за пачку), различные консервы (110-120 рублей) и кунжутное масло (310 рублей). Заказ можно оформить на сайте центра через интернет-магазин.

Стоит отметить, что несмотря на колебания курса валют, «Вэй Ван» старается удерживать цены. Что уж говорить: у компании, пережившей несколько экономических кризисов, есть свои секреты их преодоления.
Адрес: ул. Верхняя Красносельская, 2/1, стр.2 (территория Московской обойной фабрики). Время работы: с 10.00 до 18.00 с понедельника по субботу.

Магазин «Китайские продукты» (м. Сухаревская)

«Китайские продукты» - довольно молодой магазин, расположенный практически в центре столицы. Как уверяют владельцы, он мало чем отличается от таких же торговых точек в самой Поднебесной. К слову, здесь можно приобрести продукты не только из Китая, которые составляют основную часть ассортимента, но также из Таиланда, Сингапура, Индонезии, Малайзии и других стран Юго-Восточной Азии. Также здесь представлена посуда и предметы интерьера. Из плюсов - удобный график работы: каждый день с 10.00 до 22.00.
Адрес: Проспект Мира, 12, стр. 1.

Магазин «Шанхайский котелок» (м. Академическая)

Гастрономическим раем для любителей китайской еды в Москве может стать еще один магазин - «Шанхайский котелок». На регулярной основе здесь проходят дегустации и мастер-классы по приготовлению блюд китайской и тайской кухни. Для постоянных клиентов в магазине действует бонусная программа, а каждую неделю на 10 новых товаров предоставляется скидка до 70%.
Однако средняя цена на продукцию здесь немного выше. Острое масло с экстрактом чили Хун Ю стоит 160 рублей за 200 мл, кунжутное масло обойдется в сумму от 400 до 570 рублей, соевый соус - от 70 до 320 рублей, рисовая лапша стоит 120 рублей, смесь из 13 специй 80 рублей, соевая спаржа 280 рублей за 500 г, черные грибы 180 рублей за 100 г. А вот на ягоды Годжи действует акция (на момент написания материала) - цена за 100 г снижена почти в два раза - 260 рублей вместо 500 рублей.

Приобрести продукты можно как в самом магазине, так и через сайт. Минимальная сумма заказа - 500 рублей.
Адрес: ул. Дмитрия Ульянова,1/61. Время работы: с 10.00 до 21.00 с понедельника по пятницу, с 11.00 до 20.00 в субботу и воскресенье.

Интернет-магазин «Китаешка»

Интернет-магазин «Китаешка» предлагает широкий ассортимент соусов, специй, лапши, паст, сладостей, сушеных грибов, капусты и др. Здесь можно приобрести как распространенные и популярные китайские продукты, так и более экзотические, например, столетние яйца, корень лотоса, побеги бамбука.

Цены разные. Сушеные грибы обойдутся в сумму от 55 рублей за 25 г до 550 рублей за 500 г, свежий тофу 110 рублей за 500 г, листовой тофу 110 рублей за 200 г. 100 г ягод Годжи стоит от 185 рублей. Цены на кунжутное масло начинаются с 265 рублей за бутылку. Поллитра соевого соуса обойдутся в сумму от 180 до 220 рублей.

Оформить заказ можно при условии, что его сумма составит от 1 тысячи рублей. Служба доставки работает с 9.00 до 21.00. Кроме того, по городу расположено несколько пунктов самовывоза.

Как оказалось, для изучения гастрономических секретов Поднебесной не обязательно жить по соседству. Аутентичные продукты Китая доступны и на расстоянии в несколько тысяч километров. А в качестве заключения хотелось бы напомнить китайскую мудрость, которая гласит, что еда должна питать не только тело, но и дух. Приятного аппетита!

error: