+49
Булочки Реформации

Булочки Реформации

С приходом октября, в некоторых пекарнях появляются булочки в виде цветка с красной сердцевиной. Они называются Reformationsbrötchen/ Реформационные булочки. Традиционно их пекут 31 октября в День Реформации.  Согласно истории, в 1517 году Мартин Лютер выступил с...
Фастфуд № 1 в Германии

Фастфуд № 1 в Германии

Пока туристы знакомятся с местной кухней и ищут заведения с колбасками, рульками и капустой, что едят местные? Конечно же Дёнер/Döner — фастфуд # 1 в Германии. Только представьте, ежедневно съедается до 300 тонн! По популярности дёнер опережает даже гамбургер и...
Heimathafen Kö

Heimathafen Kö

«Heimathafen Kö» — еще одно хорошее место на моей гастрономической карте Лейпцига, в которое я с удовольствием вернусь сама и порекомендую жителям и гостям города. Heimathafen дословно переводится как «порт приписки судна». Но это не только...
Лейпцигские воронята. Leipziger Räbchen

Лейпцигские воронята. Leipziger Räbchen

У всех на слуху «Лейпцигские жаворонки», но мало кто знает еще про одну местную сладость — «Лейпцигские воронята». А ведь ей уже 300 лет! Это пирожное оценил даже Гете во время своего пребывания в Лейпциге. «Лейпцигский вороненок»...
Фермерский рынок

Фермерский рынок

Вчера во вторую половину дня, после дождя, мы с мужем отправились погулять в центр города и попить кофе. И конечно же мы не смогли не пройти мимо фермерского рынка на Рыночной площади. Пока мы стояли за свежим хлебом, я успела сфотографировать эту яркую сцену на фото:...
Домашнее песто из Черемши. Bärlauchpesto

Домашнее песто из Черемши. Bärlauchpesto

Месяц апрель, а это значит время идти в лес или парк и собирать Черемшу. Это растение легко узнать по «громкому» запаху чеснока. Растение очень полезное и считается одним из самых ранних источников витаминов. В Германии оно называется Bärlauch —...

Pin It on Pinterest